Что полезнее Печень телячья или Раки вареные?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень телячья и Раки вареные.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень телячья	Раки вареные
Пищевая ценность
Калорийность	97.5 мг	97 мг
Белки	17.4 гр	20.3 гр
Углеводы	0	1 гр
Жиры	3.1 гр	1.3 гр
Витамины
Витамин B3	6.8 мг	2.6 мг
Витамин B2	2.2 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	9.688 мг	7.1 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0	1.6 мг
Витамин C	33 мг	1.5 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	3.8 мг	0.01 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	3.8 мг	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	5 мг	60 мг
Магний	18 мг	31 мг
Натрий	63 мг	354 мг
Калий	240 мг	330 мг
Фосфор	339 мг	290 мг
Сера	174 мг	203 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	9 мг	2.4 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	72.9 гр	75.5 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.3 гр	1.9 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	300 мг
Холестерин	0	175 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0