Что полезнее Печень индейки или Хариус?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень индейки и Хариус.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень индейки	Хариус
Пищевая ценность
Калорийность	276 мг	86 мг
Белки	19.5 гр	16.6 гр
Углеводы	0	0
Жиры	22 гр	2.2 гр
Витамины
Витамин B3	3.8 мг	1.3 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	7.037 мг	4.3 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0.4 мг
Витамин C	0	0.5 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0.01 мг
Витамин B5	0.6 мг	0
Витамин B6	0.3 мг	0.1 мг
Витамин B9	9.6 мкг	0.011 мг
Витамин H	0	1 мкг
Витамин A	0.01 мг	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	2.4 мкг
Витамин B4	139 мг	0
Витамин D	0	1.5 мкг
Витамин К	0.8 мкг	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	30 мг
Магний	19 мг	35 мг
Натрий	100 мг	75 мг
Калий	210 мг	335 мг
Фосфор	200 мг	240 мг
Сера	248 мг	200 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4 мг	0.7 мг
Хлор	90 мг	165 мг
Медь	0.085 мг	0.135 мг
Марганец	0.014 мг	0.12 мг
Фтор	0	0.7 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.16 мг
Цинк	2.45 мг	0.9 мг
Хром	0.011 мг	0.055 мг
Молибден	0.029 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.015 мг	0.02 мг
Никель	0	7 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.071 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	57.7 гр	79.9 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	900 мг	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	600 мг
Холестерин	0	70 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0