Что полезнее Печень телячья или Щука?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень телячья и Щука.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень телячья	Щука
Пищевая ценность
Калорийность	97.5 мг	84 мг
Белки	17.4 гр	18.4 гр
Углеводы	0	0
Жиры	3.1 гр	1.1 гр
Витамины
Витамин B3	6.8 мг	3.5 мг
Витамин B2	2.2 мг	0.14 мг
Витамин PP (НЭ)	9.688 мг	6.6 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.11 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.7 мг
Витамин C	33 мг	1.6 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	3.8 мг	0.01 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.2 мг
Витамин B9	0	8.8 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	3.8 мг	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	5 мг	40 мг
Магний	18 мг	35 мг
Натрий	63 мг	40 мг
Калий	240 мг	260 мг
Фосфор	339 мг	200 мг
Сера	174 мг	210 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	9 мг	0.7 мг
Хлор	0	60 мг
Медь	0	0.11 мг
Марганец	0	0.05 мг
Фтор	0	0.025 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0.05 мг
Цинк	0	1 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	72.9 гр	79.3 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.3 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	200 мг
Холестерин	0	62 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0