Что полезнее Печень утиная или Цедра апельсиновая?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень утиная и Цедра апельсиновая.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень утиная	Цедра апельсиновая
Пищевая ценность
Калорийность	405.2 мг	97 мг
Белки	15.8 гр	1.5 гр
Углеводы	0	14.4 гр
Жиры	38 гр	200 мг
Витамины
Витамин B3	2.8 мг	0
Витамин B2	0.2 мг	0.09 мг
Витамин PP (НЭ)	5.423 мг	0.9 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.25 мг
Витамин C	0	136 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.05 мг	0.021 мг
Витамин B5	0.6 мг	0.49 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.176 мг
Витамин B9	3.5 мкг	0.03 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.05 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	119 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	23 мг	161 мг
Магний	25 мг	22 мг
Натрий	58 мг	3 мг
Калий	165 мг	212 мг
Фосфор	200 мг	21 мг
Сера	172 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3 мг	0.8 мг
Хлор	80 мг	0
Медь	0.447 мг	0.092 мг
Марганец	0.017 мг	0
Фтор	0.128 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	4 мкг	0
Цинк	2.468 мг	0.25 мг
Хром	0.015 мг	0
Молибден	9 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	9 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.067 мг	1 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	10.6 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	45.6 гр	72.5 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	600 мг	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	24 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0