Что полезнее Перепелка или Язык свиной?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Перепелка и Язык свиной.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Перепелка	Язык свиной
Пищевая ценность
Калорийность	239.4 мг	208 мг
Белки	18 гр	15.9 гр
Углеводы	0	2.1 гр
Жиры	18.6 гр	16 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	4.4 мг
Витамин B2	0.3 мг	0.36 мг
Витамин PP (НЭ)	5.188 мг	7.5 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.15 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.9 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.07 мг	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.6 мг	0.3 мг
Витамин B9	7.5 мкг	3 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.07 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.8 мкг
Витамин B4	150 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	36 мг	11 мг
Магний	16 мг	22 мг
Натрий	149 мг	93 мг
Калий	352 мг	178 мг
Фосфор	308 мг	166 мг
Сера	167 мг	159 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	7.5 мг	3.2 мг
Хлор	92 мг	0
Медь	0.23 мг	0
Марганец	0.078 мг	0.02 мг
Фтор	0.098 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	3.41 мг	0
Хром	0.019 мг	0
Молибден	2 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.025 мг	3 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	62 гр	65.1 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1 гр	900 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	5.1 гр
Холестерин	0	50 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0