Что полезнее Перепелка или Горбуша?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Перепелка и Горбуша.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Перепелка	Горбуша
Пищевая ценность
Калорийность	239.4 мг	140 мг
Белки	18 гр	20.5 гр
Углеводы	0	0
Жиры	18.6 гр	6.5 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	4.5 мг
Витамин B2	0.3 мг	0.16 мг
Витамин PP (НЭ)	5.188 мг	8.1 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.2 мг
Витамин E (ТЭ)	0	1.5 мг
Витамин C	0	0.9 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.07 мг	0.03 мг
Витамин B5	0	0.75 мг
Витамин B6	0.6 мг	0.611 мг
Витамин B9	7.5 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.07 мг	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	4.15 мкг
Витамин B4	150 мг	94.6 мг
Витамин D	0	0.011 мг
Витамин К	0	0.4 мкг
Макроэлементы
Кальций	36 мг	20 мг
Магний	16 мг	30 мг
Натрий	149 мг	70 мг
Калий	352 мг	335 мг
Фосфор	308 мг	200 мг
Сера	167 мг	190 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	7.5 мг	0.6 мг
Хлор	92 мг	165 мг
Медь	0.23 мг	0.11 мг
Марганец	0.078 мг	0.05 мг
Фтор	0.098 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.05 мг
Цинк	3.41 мг	0.7 мг
Хром	0.019 мг	0.055 мг
Молибден	2 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.025 мг	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.045 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	62 гр	71.8 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	1.1 гр
Холестерин	0	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0