Что полезнее Перепелка или Корень пастернака?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Перепелка и Корень пастернака.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Перепелка	Корень пастернака
Пищевая ценность
Калорийность	239.4 мг	47 мг
Белки	18 гр	1.4 гр
Углеводы	0	9.2 гр
Жиры	18.6 гр	500 мг
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	0.9 мг
Витамин B2	0.3 мг	0.09 мг
Витамин PP (НЭ)	5.188 мг	1.2 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.8 мг
Витамин C	0	20 мг
Провитамин A	0	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	0.07 мг	3 мкг
Витамин B5	0	0.5 мг
Витамин B6	0.6 мг	0.1 мг
Витамин B9	7.5 мкг	0.02 мг
Витамин H	0	0.1 мкг
Витамин A	0.07 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	150 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	36 мг	27 мг
Магний	16 мг	22 мг
Натрий	149 мг	4 мг
Калий	352 мг	529 мг
Фосфор	308 мг	53 мг
Сера	167 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	7.5 мг	0.6 мг
Хлор	92 мг	0
Медь	0.23 мг	0
Марганец	0.078 мг	0
Фтор	0.098 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	3.41 мг	0
Хром	0.019 мг	0
Молибден	2 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.025 мг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	4.5 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	62 гр	83 гр
Моно- и дисахариды	0	5.2 гр
Зола	1 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	4 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг