Что полезнее Перепелка или Шафран?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Перепелка и Шафран.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Перепелка	Шафран
Пищевая ценность
Калорийность	239.4 мг	310 мг
Белки	18 гр	11.43 гр
Углеводы	0	61.47 гр
Жиры	18.6 гр	5.85 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	0
Витамин B2	0.3 мг	0.267 мг
Витамин PP (НЭ)	5.188 мг	1.46 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.115 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	0	80.8 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.07 мг	0.027 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.6 мг	1.01 мг
Витамин B9	7.5 мкг	0.093 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.07 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	150 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	36 мг	111 мг
Магний	16 мг	264 мг
Натрий	149 мг	148 мг
Калий	352 мг	1.724 гр
Фосфор	308 мг	252 мг
Сера	167 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	7.5 мг	11.1 мг
Хлор	92 мг	0
Медь	0.23 мг	0.328 мг
Марганец	0.078 мг	28.408 мг
Фтор	0.098 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	3.41 мг	1.09 мг
Хром	0.019 мг	0
Молибден	2 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.025 мг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	5.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	3.9 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	62 гр	11.9 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1 гр	5.45 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	1.586 гр
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0