Что полезнее Перепелка или Щавель?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Перепелка и Щавель.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Перепелка	Щавель
Пищевая ценность
Калорийность	239.4 мг	22 мг
Белки	18 гр	1.5 гр
Углеводы	0	2.9 гр
Жиры	18.6 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	0.3 мг
Витамин B2	0.3 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	5.188 мг	0.6 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.19 мг
Витамин E (ТЭ)	0	2 мг
Витамин C	0	43 мг
Провитамин A	0	2.5 мг
Витамин A (РЭ)	0.07 мг	0.417 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.6 мг	0
Витамин B9	7.5 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.07 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	150 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	36 мг	47 мг
Магний	16 мг	85 мг
Натрий	149 мг	15 мг
Калий	352 мг	500 мг
Фосфор	308 мг	90 мг
Сера	167 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	7.5 мг	2 мг
Хлор	92 мг	0
Медь	0.23 мг	0
Марганец	0.078 мг	0
Фтор	0.098 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	3.41 мг	0
Хром	0.019 мг	0
Молибден	2 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.025 мг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	1.2 гр
Органические кислоты	0	700 мг
Вода	62 гр	92 гр
Моно- и дисахариды	0	2.8 гр
Зола	1 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	0	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг