Что полезнее Петрушка или Угорь?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Петрушка и Угорь.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Петрушка	Угорь
Пищевая ценность
Калорийность	49 мг	333 мг
Белки	3.7 гр	14.5 гр
Углеводы	7.6 гр	0
Жиры	400 мг	30.5 гр
Витамины
Витамин B3	0.7 мг	3.2 мг
Витамин B2	0.05 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	1.6 мг	5.3 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	1.8 мг	5 мг
Витамин C	150 мг	1 мг
Провитамин A	5.7 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.95 мг	1.2 мг
Витамин B5	0.05 мг	0
Витамин B6	0.2 мг	0
Витамин B9	0.11 мг	0
Витамин H	0.4 мкг	0
Витамин A	0	1.2 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	12.8 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	1.64 мг	0
Макроэлементы
Кальций	245 мг	20 мг
Магний	85 мг	30 мг
Натрий	34 мг	70 мг
Калий	800 мг	230 мг
Фосфор	95 мг	220 мг
Сера	0	150 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.9 мг	0.38 мг
Хлор	0	60 мг
Медь	0.149 мг	0.07 мг
Марганец	0.16 мг	0.03 мг
Фтор	0	0.16 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.02 мг
Цинк	1.07 мг	0.5 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.1 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.1 гр	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	85 гр	54 гр
Моно- и дисахариды	6.4 гр	0
Зола	1.1 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	1.2 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	6.3 гр
Холестерин	0	140 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0