Что полезнее Просо или Брюква?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Просо и Брюква.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Просо	Брюква
Пищевая ценность
Калорийность	298 мг	37 мг
Белки	11.2 гр	1.2 гр
Углеводы	54.6 гр	7.7 гр
Жиры	3.9 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	2.8 мг	1 мг
Витамин B2	0.07 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	5.7 мг	1.1 мг
Витамин B1	0.39 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	0.1 мг
Витамин C	0	30 мг
Провитамин A	0.01 мг	0.05 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	8 мкг
Витамин B5	0	0.1 мг
Витамин B6	0.43 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.032 мг	5 мкг
Витамин H	0	0.1 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	51 мг	40 мг
Магний	130 мг	14 мг
Натрий	28 мг	10 мг
Калий	328 мг	238 мг
Фосфор	320 мг	41 мг
Сера	81 мг	0
Кремний	754 мг	0
Микроэлементы
Железо	3.5 мг	1.5 мг
Хлор	36 мг	0
Медь	0.56 мг	0
Марганец	1.85 мг	0
Фтор	0.079 мг	0
Бор	0.228 мг	0
Алюминий	0.96 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	6.1 мкг	0
Цинк	2.92 мг	0
Хром	7.8 мкг	0
Молибден	0.02 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	5.8 мкг	0
Никель	0.027 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.9 гр	2.2 гр
Органические кислоты	0	200 мг
Вода	13.5 гр	87.8 гр
Моно- и дисахариды	1.9 гр	7 гр
Зола	2.9 гр	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	52.4 гр	700 мг
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	3 гр	0