Что полезнее Просо или Сорго?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Просо и Сорго.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Просо	Сорго
Пищевая ценность
Калорийность	298 мг	323 мг
Белки	11.2 гр	10.6 гр
Углеводы	54.6 гр	59.6 гр
Жиры	3.9 гр	4.12 гр
Витамины
Витамин B3	2.8 мг	3.3 мг
Витамин B2	0.07 мг	0.16 мг
Витамин PP (НЭ)	5.7 мг	5.143 мг
Витамин B1	0.39 мг	0.46 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0
Витамин B5	0	1 мг
Витамин B6	0.43 мг	0.4 мг
Витамин B9	0.032 мг	0
Витамин H	0	0.02 мг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	2.7 мг
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	93 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	51 мг	99 мг
Магний	130 мг	127 мг
Натрий	28 мг	28 мг
Калий	328 мг	246 мг
Фосфор	320 мг	298 мг
Сера	81 мг	98 мг
Кремний	754 мг	48 мг
Микроэлементы
Железо	3.5 мг	4.41 мг
Хлор	36 мг	47 мг
Медь	0.56 мг	0.39 мг
Марганец	1.85 мг	2.459 мг
Фтор	0.079 мг	0
Бор	0.228 мг	0.344 мг
Алюминий	0.96 мг	1.548 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	6.1 мкг	0
Цинк	2.92 мг	2.17 мг
Хром	7.8 мкг	0
Молибден	0.02 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	5.8 мкг	2 мкг
Никель	0.027 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.9 гр	3.5 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	13.5 гр	13.5 гр
Моно- и дисахариды	1.9 гр	1.6 гр
Зола	2.9 гр	2.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	52.4 гр	58 гр
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	510 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	3 гр	3.08 гр