Что полезнее Пшеничная крупа или Язык говяжий?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Пшеничная крупа и Язык говяжий.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Пшеничная крупа	Язык говяжий
Пищевая ценность
Калорийность	329 мг	173 мг
Белки	11 гр	16 гр
Углеводы	68.5 гр	2.2 гр
Жиры	1.2 гр	12.1 гр
Витамины
Витамин B3	1.4 мг	4.8 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.3 мг
Витамин PP (НЭ)	2.7 мг	7.7 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	1.7 мг	0.4 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0	2 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.032 мг	6 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	4.7 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	40 мг	8 мг
Магний	60 мг	19 мг
Натрий	17 мг	100 мг
Калий	230 мг	255 мг
Фосфор	276 мг	224 мг
Сера	81 мг	160 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.7 мг	4.1 мг
Хлор	0	251 мг
Медь	0.37 мг	0.094 мг
Марганец	0.76 мг	0.053 мг
Фтор	0.09 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	1.09 мг	4.84 мг
Хром	0	0.019 мг
Молибден	0.013 мг	0.016 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	2.1 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	9 мкг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	4.6 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	68.8 гр
Моно- и дисахариды	1.8 гр	0
Зола	700 мг	900 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	66.2 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	4.8 гр
Холестерин	0	150 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0