Что полезнее Пшеничная крупа или Горчичный порошок?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Пшеничная крупа и Горчичный порошок.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Пшеничная крупа	Горчичный порошок
Пищевая ценность
Калорийность	329 мг	378 мг
Белки	11 гр	37.1 гр
Углеводы	68.5 гр	32.6 гр
Жиры	1.2 гр	11.1 гр
Витамины
Витамин B3	1.4 мг	0
Витамин B2	0.1 мг	0.7 мг
Витамин PP (НЭ)	2.7 мг	6.4 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.3 мг
Витамин E (ТЭ)	1.7 мг	4.2 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0.03 мг
Витамин A (РЭ)	0	5 мкг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.5 мг	0
Витамин B9	0.032 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	40 мг	365 мг
Магний	60 мг	453 мг
Натрий	17 мг	67 мг
Калий	230 мг	828 мг
Фосфор	276 мг	797 мг
Сера	81 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.7 мг	40 мг
Хлор	0	0
Медь	0.37 мг	0
Марганец	0.76 мг	0
Фтор	0.09 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	1.09 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0.013 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	2.1 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	4.6 гр	5.9 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	7.3 гр
Моно- и дисахариды	1.8 гр	21.6 гр
Зола	700 мг	6 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	66.2 гр	11 гр
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	900 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	900 мг