Что полезнее Пшеничная крупа или Кукурузная мука?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Пшеничная крупа и Кукурузная мука.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Пшеничная крупа	Кукурузная мука
Пищевая ценность
Калорийность	329 мг	331 мг
Белки	11 гр	7.2 гр
Углеводы	68.5 гр	72.1 гр
Жиры	1.2 гр	1.5 гр
Витамины
Витамин B3	1.4 мг	1.8 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.13 мг
Витамин PP (НЭ)	2.7 мг	3 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.35 мг
Витамин E (ТЭ)	1.7 мг	0.6 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0.2 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.033 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.5 мг	0
Витамин B9	0.032 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	40 мг	20 мг
Магний	60 мг	30 мг
Натрий	17 мг	7 мг
Калий	230 мг	147 мг
Фосфор	276 мг	109 мг
Сера	81 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.7 мг	2.7 мг
Хлор	0	0
Медь	0.37 мг	0
Марганец	0.76 мг	0
Фтор	0.09 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	1.09 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0.013 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	2.1 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	4.6 гр	4.4 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	1.8 гр	1.3 гр
Зола	700 мг	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	66.2 гр	70.6 гр
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0