Что полезнее Пшеничная крупа или Желтоперка?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Пшеничная крупа и Желтоперка.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Пшеничная крупа	Желтоперка
Пищевая ценность
Калорийность	329 мг	108 мг
Белки	11 гр	17.9 гр
Углеводы	68.5 гр	0
Жиры	1.2 гр	4 гр
Витамины
Витамин B3	1.4 мг	1.3 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	2.7 мг	4.271 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	1.7 мг	0
Витамин C	0	0.4 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.02 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.5 мг	0
Витамин B9	0.032 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	40 мг	120 мг
Магний	60 мг	60 мг
Натрий	17 мг	160 мг
Калий	230 мг	360 мг
Фосфор	276 мг	220 мг
Сера	81 мг	179 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.7 мг	2.6 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0.37 мг	0
Марганец	0.76 мг	0
Фтор	0.09 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	1.09 мг	0
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0.013 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	2.1 мкг	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	4.6 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	75.8 гр
Моно- и дисахариды	1.8 гр	0
Зола	700 мг	2.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	66.2 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0