Что полезнее Пшеничная мука, второго сорта или Бублики с маком?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Пшеничная мука, второго сорта и Бублики с маком.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Пшеничная мука, второго сорта	Бублики с маком
Пищевая ценность
Калорийность	324 мг	316 мг
Белки	11.7 гр	8.1 гр
Углеводы	63.7 гр	56 гр
Жиры	1.81 гр	6.2 гр
Витамины
Витамин B3	4.55 мг	1.63 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	4.842 мг	1.63 мг
Витамин B1	0.37 мг	0.17 мг
Витамин E (ТЭ)	0	2.5 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	1.667 мкг	0
Витамин B5	0.8 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.15 мг
Витамин B9	0.038 мг	0.028 мг
Витамин H	4.4 мкг	1.84 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	5.37 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	86 мг	53 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	32 мг	39 мг
Магний	73 мг	38 мг
Натрий	6 мг	444 мг
Калий	251 мг	141 мг
Фосфор	184 мг	98 мг
Сера	90 мг	59 мг
Кремний	2 мг	2.2 мг
Микроэлементы
Железо	3.9 мг	1.9 мг
Хлор	24 мг	837 мг
Медь	0.29 мг	0.134 мг
Марганец	1.47 мг	0.8 мг
Фтор	0	0.023 мг
Бор	0.093 мг	0
Алюминий	1.4 мг	0
Титан	0.022 мг	0
Стронций	0	0
Йод	0	3.6 мкг
Цинк	1.85 мг	0.744 мг
Хром	4.5 мкг	0
Молибден	0.02 мг	0.014 мг
Ванадий	0.13 мг	0
Кобальт	3 мкг	1.9 мкг
Никель	0.02 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	6 мкг	0
Олово	0.012 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	600 мг	200 мг
Органические кислоты	0	300 мг
Вода	14 гр	24 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	8.8 гр
Зола	1.1 гр	1.7 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	62.8 гр	47.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	290 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.03 гр	0