Что полезнее Пшеничная мука, второго сорта или Чернослив (слива сушеная)?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Пшеничная мука, второго сорта и Чернослив (слива сушеная).

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Пшеничная мука, второго сорта	Чернослив (слива сушеная)
Пищевая ценность
Калорийность	324 мг	256 мг
Белки	11.7 гр	2.3 гр
Углеводы	63.7 гр	57.5 гр
Жиры	1.81 гр	700 мг
Витамины
Витамин B3	4.55 мг	1.5 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	4.842 мг	1.7 мг
Витамин B1	0.37 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	0	1.8 мг
Витамин C	0	3 мг
Провитамин A	0.01 мг	0.06 мг
Витамин A (РЭ)	1.667 мкг	0.01 мг
Витамин B5	0.8 мг	0
Витамин B6	0.5 мг	0
Витамин B9	0.038 мг	0
Витамин H	4.4 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	5.37 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	86 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	32 мг	80 мг
Магний	73 мг	102 мг
Натрий	6 мг	10 мг
Калий	251 мг	864 мг
Фосфор	184 мг	83 мг
Сера	90 мг	0
Кремний	2 мг	0
Микроэлементы
Железо	3.9 мг	3 мг
Хлор	24 мг	0
Медь	0.29 мг	0
Марганец	1.47 мг	0
Фтор	0	0
Бор	0.093 мг	0
Алюминий	1.4 мг	0
Титан	0.022 мг	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	1.85 мг	0
Хром	4.5 мкг	0
Молибден	0.02 мг	0
Ванадий	0.13 мг	0
Кобальт	3 мкг	0
Никель	0.02 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	6 мкг	0
Олово	0.012 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	600 мг	9 гр
Органические кислоты	0	3.5 гр
Вода	14 гр	25 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	56.9 гр
Зола	1.1 гр	2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	62.8 гр	600 мг
Насыщеные жирные кислоты	290 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.03 гр	100 мг