Что полезнее Пшеничная мука, второго сорта или Карп?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Пшеничная мука, второго сорта и Карп.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Пшеничная мука, второго сорта	Карп
Пищевая ценность
Калорийность	324 мг	112 мг
Белки	11.7 гр	16 гр
Углеводы	63.7 гр	0
Жиры	1.81 гр	5.3 гр
Витамины
Витамин B3	4.55 мг	2.5 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.055 мг
Витамин PP (НЭ)	4.842 мг	5.5 мг
Витамин B1	0.37 мг	0.14 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.5 мг
Витамин C	0	1.5 мг
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	1.667 мкг	0.02 мг
Витамин B5	0.8 мг	0.2 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.038 мг	9.3 мкг
Витамин H	4.4 мкг	0
Витамин A	0	0.02 мг
Витамин E	5.37 мг	0
Витамин B12	0	1.5 мкг
Витамин B4	86 мг	65 мг
Витамин D	0	0.025 мг
Витамин К	0	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	32 мг	35 мг
Магний	73 мг	25 мг
Натрий	6 мг	55 мг
Калий	251 мг	265 мг
Фосфор	184 мг	210 мг
Сера	90 мг	180 мг
Кремний	2 мг	0
Микроэлементы
Железо	3.9 мг	0.8 мг
Хлор	24 мг	55 мг
Медь	0.29 мг	0.13 мг
Марганец	1.47 мг	0.15 мг
Фтор	0	0.025 мг
Бор	0.093 мг	0
Алюминий	1.4 мг	0
Титан	0.022 мг	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.05 мг
Цинк	1.85 мг	2.08 мг
Хром	4.5 мкг	0.055 мг
Молибден	0.02 мг	4 мкг
Ванадий	0.13 мг	0
Кобальт	3 мкг	0.035 мг
Никель	0.02 мг	7 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	6 мкг	0.013 мг
Олово	0.012 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	600 мг	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	77.4 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	0
Зола	1.1 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	62.8 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	290 мг	1.2 гр
Холестерин	0	55 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	1.03 гр	0