Что полезнее Пшеничная мука, второго сорта или Колбаса сырокопченая зернистая?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Пшеничная мука, второго сорта и Колбаса сырокопченая зернистая.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Пшеничная мука, второго сорта	Колбаса сырокопченая зернистая
Пищевая ценность
Калорийность	324 мг	606 мг
Белки	11.7 гр	9.9 гр
Углеводы	63.7 гр	300 мг
Жиры	1.81 гр	62.8 гр
Витамины
Витамин B3	4.55 мг	3.3 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.12 мг
Витамин PP (НЭ)	4.842 мг	5.4 мг
Витамин B1	0.37 мг	0.06 мг
Витамин E (ТЭ)	0	1 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	1.667 мкг	0
Витамин B5	0.8 мг	0
Витамин B6	0.5 мг	0
Витамин B9	0.038 мг	0
Витамин H	4.4 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	5.37 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	86 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	32 мг	26 мг
Магний	73 мг	27 мг
Натрий	6 мг	1.8 гр
Калий	251 мг	220 мг
Фосфор	184 мг	170 мг
Сера	90 мг	99 мг
Кремний	2 мг	0
Микроэлементы
Железо	3.9 мг	2.1 мг
Хлор	24 мг	0
Медь	0.29 мг	0
Марганец	1.47 мг	0
Фтор	0	0
Бор	0.093 мг	0
Алюминий	1.4 мг	0
Титан	0.022 мг	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	1.85 мг	0
Хром	4.5 мкг	0
Молибден	0.02 мг	0
Ванадий	0.13 мг	0
Кобальт	3 мкг	0
Никель	0.02 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	6 мкг	0
Олово	0.012 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	600 мг	100 мг
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	22.5 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	200 мг
Зола	1.1 гр	4.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	62.8 гр	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	290 мг	21.2 гр
Холестерин	0	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	1.03 гр	0