Что полезнее Пшеничная мука, второго сорта или Морковь?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Пшеничная мука, второго сорта и Морковь.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Пшеничная мука, второго сорта	Морковь
Пищевая ценность
Калорийность	324 мг	33.1 мг
Белки	11.7 гр	1.3 гр
Углеводы	63.7 гр	7.2 гр
Жиры	1.81 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	4.55 мг	1 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.02 мг
Витамин PP (НЭ)	4.842 мг	1.216 мг
Витамин B1	0.37 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.6 мг
Витамин C	0	5 мг
Провитамин A	0.01 мг	1.1 мг
Витамин A (РЭ)	1.667 мкг	0.183 мг
Витамин B5	0.8 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.1 мг
Витамин B9	0.038 мг	9 мкг
Витамин H	4.4 мкг	0.06 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	5.37 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	86 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.013 мг
Макроэлементы
Кальций	32 мг	46 мг
Магний	73 мг	36 мг
Натрий	6 мг	65 мг
Калий	251 мг	234 мг
Фосфор	184 мг	60 мг
Сера	90 мг	6 мг
Кремний	2 мг	0
Микроэлементы
Железо	3.9 мг	1.4 мг
Хлор	24 мг	63 мг
Медь	0.29 мг	0.08 мг
Марганец	1.47 мг	0.2 мг
Фтор	0	0.055 мг
Бор	0.093 мг	0.2 мг
Алюминий	1.4 мг	0.323 мг
Титан	0.022 мг	0
Стронций	0	0
Йод	0	5 мкг
Цинк	1.85 мг	0.4 мг
Хром	4.5 мкг	3 мкг
Молибден	0.02 мг	0.02 мг
Ванадий	0.13 мг	0.099 мг
Кобальт	3 мкг	2 мкг
Никель	0.02 мг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	6 мкг
Селен	6 мкг	0
Олово	0.012 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	600 мг	800 мг
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	14 гр	89 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	6 гр
Зола	1.1 гр	700 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	62.8 гр	200 мг
Насыщеные жирные кислоты	290 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.03 гр	0