Что полезнее Пшеничная мука, второго сорта или Ржаная мука, обдирная?
Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.
Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Пшеничная мука, второго сорта и Ржаная мука, обдирная.
Калорийность, полный химический состав, польза и вред.название элемента | Пшеничная мука, второго сорта | Ржаная мука, обдирная |
---|---|---|
Пищевая ценность | ||
Калорийность | 324 мг | 298 мг |
Белки | 11.7 гр | 8.9 гр |
Углеводы | 63.7 гр | 61.8 гр |
Жиры | 1.81 гр | 1.7 гр |
Витамины | ||
Витамин B3 | 4.55 мг | 1 мг |
Витамин B2 | 0.12 мг | 0.13 мг |
Витамин PP (НЭ) | 4.842 мг | 2.8 мг |
Витамин B1 | 0.37 мг | 0.35 мг |
Витамин E (ТЭ) | 0 | 1.9 мг |
Витамин C | 0 | 0 |
Провитамин A | 0.01 мг | 0 |
Витамин A (РЭ) | 1.667 мкг | 0 |
Витамин B5 | 0.8 мг | 0 |
Витамин B6 | 0.5 мг | 0.25 мг |
Витамин B9 | 0.038 мг | 0.05 мг |
Витамин H | 4.4 мкг | 3 мкг |
Витамин A | 0 | 0 |
Витамин E | 5.37 мг | 0 |
Витамин B12 | 0 | 0 |
Витамин B4 | 86 мг | 0 |
Витамин D | 0 | 0 |
Витамин К | 0 | 0 |
Макроэлементы | ||
Кальций | 32 мг | 34 мг |
Магний | 73 мг | 60 мг |
Натрий | 6 мг | 2 мг |
Калий | 251 мг | 350 мг |
Фосфор | 184 мг | 189 мг |
Сера | 90 мг | 68 мг |
Кремний | 2 мг | 0 |
Микроэлементы | ||
Железо | 3.9 мг | 3.5 мг |
Хлор | 24 мг | 0 |
Медь | 0.29 мг | 0.23 мг |
Марганец | 1.47 мг | 1.34 мг |
Фтор | 0 | 0.038 мг |
Бор | 0.093 мг | 0 |
Алюминий | 1.4 мг | 0.27 мг |
Титан | 0.022 мг | 0 |
Стронций | 0 | 0 |
Йод | 0 | 3.9 мкг |
Цинк | 1.85 мг | 1.23 мг |
Хром | 4.5 мкг | 0 |
Молибден | 0.02 мг | 6.4 мкг |
Ванадий | 0.13 мг | 0 |
Кобальт | 3 мкг | 0 |
Никель | 0.02 мг | 0 |
Рубидий | 0 | 0 |
Литий | 0 | 0 |
Селен | 6 мкг | 0 |
Олово | 0.012 мг | 0 |
Цирконий | 0 | 0 |
Другие элементы | ||
Пищевые волокна | 600 мг | 12.4 гр |
Органические кислоты | 0 | 0 |
Вода | 14 гр | 14 гр |
Моно- и дисахариды | 900 мг | 900 мг |
Зола | 1.1 гр | 1.2 гр |
Алкоголь | 0 | 0 |
Крахмал | 62.8 гр | 60.7 гр |
Насыщеные жирные кислоты | 290 мг | 200 мг |
Холестерин | 0 | 0 |
Ненасыщеные жирные кислоты | 1.03 гр | 1 гр |
В итоге, что полезнее?
Всего витаминов больше в продукте Пшеничная мука, второго сорта
Всего макроэлементов больше в продукте Ржаная мука, обдирная
Всего микроэлементов больше в продукте Пшеничная мука, второго сорта
Полезные свойства продуктов для организма человека мужчины и женщины.