Что полезнее Пшеничная мука, высшего сорта или Капуста пекинская?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Пшеничная мука, высшего сорта и Капуста пекинская.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Пшеничная мука, высшего сорта	Капуста пекинская
Пищевая ценность
Калорийность	334 мг	16 мг
Белки	10.8 гр	1.2 гр
Углеводы	69.9 гр	2.03 гр
Жиры	1.3 гр	200 мг
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	0.4 мг
Витамин B2	0.04 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	3 мг	0.599 мг
Витамин B1	0.17 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	1.5 мг	0.12 мг
Витамин C	0	27 мг
Провитамин A	0	0.19 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.016 мг
Витамин B5	0.3 мг	0.105 мг
Витамин B6	0.17 мг	0.232 мг
Витамин B9	0.027 мг	0.079 мг
Витамин H	2 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	52 мг	7.6 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.043 мг
Макроэлементы
Кальций	18 мг	77 мг
Магний	16 мг	13 мг
Натрий	3 мг	9 мг
Калий	122 мг	238 мг
Фосфор	86 мг	29 мг
Сера	70 мг	0
Кремний	4 мг	0
Микроэлементы
Железо	1.2 мг	0.31 мг
Хлор	20 мг	0
Медь	0.1 мг	0.036 мг
Марганец	0.57 мг	0.19 мг
Фтор	0.022 мг	0
Бор	0.037 мг	0
Алюминий	1.05 мг	0
Титан	0.011 мг	0
Стронций	0	0
Йод	1.5 мкг	0
Цинк	0.7 мг	0.23 мг
Хром	2.2 мкг	0
Молибден	0.013 мг	0
Ванадий	0.09 мг	0
Кобальт	1.6 мкг	0
Никель	2.2 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	6 мкг	0.6 мкг
Олово	5.2 мкг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.5 гр	1.2 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	94.39 гр
Моно- и дисахариды	1 гр	1.41 гр
Зола	500 мг	980 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	67.9 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	620 мг	0