Что полезнее Ряженка 2,5% жирности или Сердце баранье?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ряженка 2,5% жирности и Сердце баранье.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ряженка 2,5% жирности	Сердце баранье
Пищевая ценность
Калорийность	54 мг	85.5 мг
Белки	2.9 гр	13.5 гр
Углеводы	4.2 гр	0
Жиры	2.5 гр	3.5 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	4 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.7 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	6.241 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.3 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	0.3 мг	1 мг
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.022 мг	0
Витамин B5	0	2.63 мг
Витамин B6	0	0.39 мг
Витамин B9	0	2 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.02 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.01 мг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	124 мг	7 мг
Магний	14 мг	25 мг
Натрий	50 мг	110 мг
Калий	146 мг	265 мг
Фосфор	92 мг	181 мг
Сера	29 мг	135 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	6 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0.39 мг
Марганец	0	0.05 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.03 мг
Цинк	0	2.12 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.032 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	900 мг	0
Вода	88.8 гр	78.5 гр
Моно- и дисахариды	4.2 гр	0
Зола	700 мг	1.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.5 гр	0
Холестерин	8 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0