Что полезнее Ряженка 2,5% жирности или Сыворотка подсырная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ряженка 2,5% жирности и Сыворотка подсырная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ряженка 2,5% жирности	Сыворотка подсырная
Пищевая ценность
Калорийность	54 мг	62.5 мг
Белки	2.9 гр	3 гр
Углеводы	4.2 гр	4.8 гр
Жиры	2.5 гр	3.6 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	0.1 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	0.598 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.09 мг
Витамин C	0.3 мг	1.5 мг
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.022 мг	0.05 мг
Витамин B5	0	0.4 мг
Витамин B6	0	0.05 мг
Витамин B9	0	5 мкг
Витамин H	0	3.2 мкг
Витамин A	0.02 мг	0.05 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.4 мкг
Витамин B4	0	23.6 мг
Витамин D	0	0.05 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	124 мг	120 мг
Магний	14 мг	14 мг
Натрий	50 мг	50 мг
Калий	146 мг	146 мг
Фосфор	92 мг	90 мг
Сера	29 мг	29 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	0.07 мг
Хлор	0	110 мг
Медь	0	0.012 мг
Марганец	0	6 мкг
Фтор	0	0.02 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0.05 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0.017 мг
Йод	0	9 мкг
Цинк	0	0.4 мг
Хром	0	2 мкг
Молибден	0	5 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.8 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	2 мкг
Олово	0	0.013 мг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	900 мг	0
Вода	88.8 гр	80 гр
Моно- и дисахариды	4.2 гр	0
Зола	700 мг	0
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.5 гр	0
Холестерин	8 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0