Что полезнее Ряженка 2,5% жирности или Топинамбур?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ряженка 2,5% жирности и Топинамбур.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ряженка 2,5% жирности	Топинамбур
Пищевая ценность
Калорийность	54 мг	61 мг
Белки	2.9 гр	2.1 гр
Углеводы	4.2 гр	12.8 гр
Жиры	2.5 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	1.3 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	1.6 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.2 мг
Витамин C	0.3 мг	6 мг
Провитамин A	0.01 мг	0.012 мг
Витамин A (РЭ)	0.022 мг	2 мкг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.2 мг
Витамин B9	0	0.019 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.02 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	124 мг	20 мг
Магний	14 мг	12 мг
Натрий	50 мг	3 мг
Калий	146 мг	200 мг
Фосфор	92 мг	78 мг
Сера	29 мг	15 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	0.4 мг
Хлор	0	47 мг
Медь	0	0.135 мг
Марганец	0	0.21 мг
Фтор	0	0.014 мг
Бор	0	0.1 мг
Алюминий	0	0.815 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	2 мкг
Цинк	0	0.29 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0.01 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	1 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	4.5 гр
Органические кислоты	900 мг	100 мг
Вода	88.8 гр	79 гр
Моно- и дисахариды	4.2 гр	3.2 гр
Зола	700 мг	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	9.6 гр
Насыщеные жирные кислоты	1.5 гр	0
Холестерин	8 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0