Что полезнее Ряженка 4,0% жирности или Салака?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ряженка 4,0% жирности и Салака.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ряженка 4,0% жирности	Салака
Пищевая ценность
Калорийность	67 мг	93 мг
Белки	2.8 гр	17.5 гр
Углеводы	4.2 гр	0
Жиры	4 гр	3 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	1.7 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	4.605 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	0
Витамин C	0.3 мг	0.4 мг
Провитамин A	0.02 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.033 мг	0.03 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.03 мг	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	124 мг	20 мг
Магний	14 мг	20 мг
Натрий	50 мг	70 мг
Калий	146 мг	210 мг
Фосфор	92 мг	220 мг
Сера	28 мг	150 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	1 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0.16 мг
Марганец	0	0.09 мг
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.05 мг
Цинк	0	1.35 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.025 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	900 мг	0
Вода	87.4 гр	78.2 гр
Моно- и дисахариды	4.2 гр	0
Зола	700 мг	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	2.5 гр	0
Холестерин	11 мг	80 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	2 гр