Что полезнее Рис или Яичный желток куриный?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Рис и Яичный желток куриный.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Рис	Яичный желток куриный
Пищевая ценность
Калорийность	303 мг	358 мг
Белки	7.5 гр	16.2 гр
Углеводы	62.3 гр	1.78 гр
Жиры	2.6 гр	30.87 гр
Витамины
Витамин B3	3.8 мг	0
Витамин B2	0.08 мг	0.28 мг
Витамин PP (НЭ)	5.3 мг	2.689 мг
Витамин B1	0.34 мг	0.24 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0.21 мг
Витамин A (РЭ)	0	1.1 мг
Витамин B5	0.6 мг	4 мг
Витамин B6	0.54 мг	0.46 мг
Витамин B9	0.035 мг	0.022 мг
Витамин H	0.012 мг	0.056 мг
Витамин A	0	0.89 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	1.8 мкг
Витамин B4	85 мг	800 мг
Витамин D	0	7.7 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	40 мг	136 мг
Магний	116 мг	15 мг
Натрий	30 мг	51 мг
Калий	314 мг	129 мг
Фосфор	328 мг	542 мг
Сера	60 мг	170 мг
Кремний	1.24 гр	0
Микроэлементы
Железо	2.1 мг	6.7 мг
Хлор	133 мг	146 мг
Медь	0.56 мг	0.139 мг
Марганец	3.63 мг	0.07 мг
Фтор	0.08 мг	0
Бор	0.224 мг	0
Алюминий	0.912 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2.3 мкг	0.033 мг
Цинк	1.8 мг	3.105 мг
Хром	2.8 мкг	7 мкг
Молибден	0.027 мг	0.012 мг
Ванадий	0.4 мг	0
Кобальт	6.9 мкг	0.023 мг
Никель	0.052 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.02 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	9.7 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	50 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	0
Зола	3.9 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	61.4 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.9 гр	0