Что полезнее Рис или Балык осетровый холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Рис и Балык осетровый холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Рис	Балык осетровый холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	303 мг	194 мг
Белки	7.5 гр	20.4 гр
Углеводы	62.3 гр	0
Жиры	2.6 гр	12.5 гр
Витамины
Витамин B3	3.8 мг	1.7 мг
Витамин B2	0.08 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	5.3 мг	6.6 мг
Витамин B1	0.34 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	2.4 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.058 мг
Витамин B5	0.6 мг	0
Витамин B6	0.54 мг	0
Витамин B9	0.035 мг	0
Витамин H	0.012 мг	0
Витамин A	0	0.058 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	85 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	40 мг	39 мг
Магний	116 мг	21 мг
Натрий	30 мг	3.474 гр
Калий	314 мг	240 мг
Фосфор	328 мг	181 мг
Сера	60 мг	204 мг
Кремний	1.24 гр	0
Микроэлементы
Железо	2.1 мг	0.9 мг
Хлор	133 мг	165 мг
Медь	0.56 мг	0
Марганец	3.63 мг	0
Фтор	0.08 мг	0.43 мг
Бор	0.224 мг	0
Алюминий	0.912 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2.3 мкг	0
Цинк	1.8 мг	0.7 мг
Хром	2.8 мкг	0.055 мг
Молибден	0.027 мг	4 мкг
Ванадий	0.4 мг	0
Кобальт	6.9 мкг	0
Никель	0.052 мг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.02 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	9.7 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	57.2 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	0
Зола	3.9 гр	9.9 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	61.4 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	2.8 гр
Холестерин	0	92 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	1.9 гр	0