Что полезнее Рис или Капуста цветная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Рис и Капуста цветная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Рис	Капуста цветная
Пищевая ценность
Калорийность	303 мг	30 мг
Белки	7.5 гр	2.5 гр
Углеводы	62.3 гр	4.2 гр
Жиры	2.6 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	3.8 мг	0.6 мг
Витамин B2	0.08 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	5.3 мг	1 мг
Витамин B1	0.34 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	0.2 мг
Витамин C	0	70 мг
Провитамин A	0	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	0	3 мкг
Витамин B5	0.6 мг	0.9 мг
Витамин B6	0.54 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.035 мг	0.023 мг
Витамин H	0.012 мг	1.5 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	85 мг	45.2 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.016 мг
Макроэлементы
Кальций	40 мг	26 мг
Магний	116 мг	17 мг
Натрий	30 мг	10 мг
Калий	314 мг	210 мг
Фосфор	328 мг	51 мг
Сера	60 мг	0
Кремний	1.24 гр	0
Микроэлементы
Железо	2.1 мг	1.4 мг
Хлор	133 мг	0
Медь	0.56 мг	0.042 мг
Марганец	3.63 мг	0.156 мг
Фтор	0.08 мг	1 мкг
Бор	0.224 мг	0
Алюминий	0.912 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2.3 мкг	0
Цинк	1.8 мг	0.28 мг
Хром	2.8 мкг	0
Молибден	0.027 мг	0
Ванадий	0.4 мг	0
Кобальт	6.9 мкг	0
Никель	0.052 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.02 мг	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	9.7 гр	2.1 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	14 гр	90 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	3.8 гр
Зола	3.9 гр	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	61.4 гр	400 мг
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.9 гр	100 мг