Что полезнее Рожь или Батон нарезной?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Рожь и Батон нарезной.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Рожь	Батон нарезной
Пищевая ценность
Калорийность	283 мг	262 мг
Белки	9.9 гр	7.5 гр
Углеводы	55.8 гр	51.4 гр
Жиры	2.2 гр	2.9 гр
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	0.9 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.03 мг
Витамин PP (НЭ)	3.5 мг	2.1 мг
Витамин B1	0.44 мг	0.11 мг
Витамин E (ТЭ)	2.8 мг	1.7 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.02 мг	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0
Витамин B5	1 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.41 мг	0.15 мг
Витамин B9	0.055 мг	0.028 мг
Витамин H	6 мкг	1.84 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	2.5 мг
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	53 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	59 мг	19 мг
Магний	120 мг	13 мг
Натрий	4 мг	427 мг
Калий	424 мг	92 мг
Фосфор	366 мг	65 мг
Сера	85 мг	58 мг
Кремний	85 мг	2.2 мг
Микроэлементы
Железо	5.4 мг	1.2 мг
Хлор	46 мг	713 мг
Медь	0.46 мг	0.135 мг
Марганец	2.77 мг	0.837 мг
Фтор	0.067 мг	0
Бор	0.31 мг	0
Алюминий	1.67 мг	0
Титан	0.175 мг	0
Стронций	0	0
Йод	9.3 мкг	0
Цинк	2.04 мг	0.744 мг
Хром	7.2 мкг	2.2 мкг
Молибден	0.018 мг	0.014 мг
Ванадий	0.121 мг	0
Кобальт	7.6 мкг	2 мкг
Никель	0.03 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.026 мг	0
Олово	0.027 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	16.4 гр	2.5 гр
Органические кислоты	0	200 мг
Вода	14 гр	34 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	2.9 гр
Зола	1.7 гр	1.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	54 гр	48.5 гр
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	500 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.22 гр	0