Что полезнее Рожь или Фарш свиной?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Рожь и Фарш свиной.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Рожь	Фарш свиной
Пищевая ценность
Калорийность	283 мг	244 мг
Белки	9.9 гр	10.6 гр
Углеводы	55.8 гр	4.3 гр
Жиры	2.2 гр	20.4 гр
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	2 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	3.5 мг	4.9 мг
Витамин B1	0.44 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	2.8 мг	0.2 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.02 мг	0
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0
Витамин B5	1 мг	0
Витамин B6	0.41 мг	0
Витамин B9	0.055 мг	0
Витамин H	6 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	59 мг	17 мг
Магний	120 мг	19 мг
Натрий	4 мг	716 мг
Калий	424 мг	200 мг
Фосфор	366 мг	139 мг
Сера	85 мг	106 мг
Кремний	85 мг	0
Микроэлементы
Железо	5.4 мг	1.3 мг
Хлор	46 мг	0
Медь	0.46 мг	0
Марганец	2.77 мг	0
Фтор	0.067 мг	0
Бор	0.31 мг	0
Алюминий	1.67 мг	0
Титан	0.175 мг	0
Стронций	0	0
Йод	9.3 мкг	7 мкг
Цинк	2.04 мг	0
Хром	7.2 мкг	0
Молибден	0.018 мг	0
Ванадий	0.121 мг	0
Кобальт	7.6 мкг	0
Никель	0.03 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.026 мг	0
Олово	0.027 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	16.4 гр	100 мг
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	62.2 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	400 мг
Зола	1.7 гр	2.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	54 гр	3.9 гр
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	7.2 гр
Холестерин	0	43 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	1.22 гр	0