Что полезнее Рожь или Гуляш свиной?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Рожь и Гуляш свиной.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Рожь	Гуляш свиной
Пищевая ценность
Калорийность	283 мг	333 мг
Белки	9.9 гр	13.1 гр
Углеводы	55.8 гр	3.9 гр
Жиры	2.2 гр	29.4 гр
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	2.3 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.12 мг
Витамин PP (НЭ)	3.5 мг	5 мг
Витамин B1	0.44 мг	0.37 мг
Витамин E (ТЭ)	2.8 мг	0.5 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.02 мг	0.06 мг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.01 мг
Витамин B5	1 мг	0
Витамин B6	0.41 мг	0
Витамин B9	0.055 мг	0
Витамин H	6 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	59 мг	18 мг
Магний	120 мг	18 мг
Натрий	4 мг	590 мг
Калий	424 мг	211 мг
Фосфор	366 мг	143 мг
Сера	85 мг	131 мг
Кремний	85 мг	0
Микроэлементы
Железо	5.4 мг	1.4 мг
Хлор	46 мг	0
Медь	0.46 мг	0
Марганец	2.77 мг	0
Фтор	0.067 мг	0
Бор	0.31 мг	0
Алюминий	1.67 мг	0
Титан	0.175 мг	0
Стронций	0	0
Йод	9.3 мкг	7 мкг
Цинк	2.04 мг	0
Хром	7.2 мкг	0
Молибден	0.018 мг	0
Ванадий	0.121 мг	0
Кобальт	7.6 мкг	0
Никель	0.03 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.026 мг	0
Олово	0.027 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	16.4 гр	500 мг
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	14 гр	50.8 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	1.8 гр
Зола	1.7 гр	2.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	54 гр	2.1 гр
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	10.4 гр
Холестерин	0	61 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	1.22 гр	0