Что полезнее Ржаная мука, обдирная или Цедра лимонная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обдирная и Цедра лимонная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обдирная	Цедра лимонная
Пищевая ценность
Калорийность	298 мг	47 мг
Белки	8.9 гр	1.5 гр
Углеводы	61.8 гр	5.4 гр
Жиры	1.7 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	1 мг	0
Витамин B2	0.13 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	2.8 мг	0.4 мг
Витамин B1	0.35 мг	0.06 мг
Витамин E (ТЭ)	1.9 мг	0.25 мг
Витамин C	0	129 мг
Провитамин A	0	7 мкг
Витамин A (РЭ)	0	3 мкг
Витамин B5	0	0.319 мг
Витамин B6	0.25 мг	0.172 мг
Витамин B9	0.05 мг	0.013 мг
Витамин H	3 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	8.5 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	34 мг	134 мг
Магний	60 мг	15 мг
Натрий	2 мг	6 мг
Калий	350 мг	160 мг
Фосфор	189 мг	12 мг
Сера	68 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3.5 мг	0.8 мг
Хлор	0	0
Медь	0.23 мг	0.092 мг
Марганец	1.34 мг	0
Фтор	0.038 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0.27 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	3.9 мкг	0
Цинк	1.23 мг	0.25 мг
Хром	0	0
Молибден	6.4 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.7 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	12.4 гр	10.6 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	81.6 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	4.17 гр
Зола	1.2 гр	600 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	60.7 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	39 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1 гр	0