Что полезнее Ржаная мука, обойная или Капуста белокочанная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обойная и Капуста белокочанная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обойная	Капуста белокочанная
Пищевая ценность
Калорийность	294 мг	28 мг
Белки	10.7 гр	1.8 гр
Углеводы	58.5 гр	4.7 гр
Жиры	1.9 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.04 мг
Витамин PP (НЭ)	3.3 мг	0.9 мг
Витамин B1	0.42 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	2.2 мг	0.1 мг
Витамин C	0	45 мг
Провитамин A	0.01 мг	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	3 мкг
Витамин B5	0	0.2 мг
Витамин B6	0.35 мг	0.1 мг
Витамин B9	0.055 мг	0.01 мг
Витамин H	2 мкг	0.1 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	10.7 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.076 мг
Макроэлементы
Кальций	43 мг	48 мг
Магний	75 мг	16 мг
Натрий	0	13 мг
Калий	396 мг	300 мг
Фосфор	256 мг	31 мг
Сера	78 мг	37 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	0.6 мг
Хлор	0	37 мг
Медь	0.35 мг	0.075 мг
Марганец	2.59 мг	0.17 мг
Фтор	0.05 мг	0.01 мг
Бор	0.035 мг	0.2 мг
Алюминий	1.4 мг	0.57 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	3 мкг
Цинк	1.95 мг	0.4 мг
Хром	4.3 мкг	5 мкг
Молибден	0.01 мг	0.01 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	3 мкг
Никель	0	0.015 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.3 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.3 гр	2 гр
Органические кислоты	0	300 мг
Вода	14 гр	90.4 гр
Моно- и дисахариды	1.1 гр	4.6 гр
Зола	1.6 гр	700 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	57.2 гр	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.17 гр	0