Что полезнее Ржаная мука, обойная или Капуста кольраби?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обойная и Капуста кольраби.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обойная	Капуста кольраби
Пищевая ценность
Калорийность	294 мг	44 мг
Белки	10.7 гр	2.8 гр
Углеводы	58.5 гр	7.9 гр
Жиры	1.9 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	0.9 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	3.3 мг	1.2 мг
Витамин B1	0.42 мг	0.06 мг
Витамин E (ТЭ)	2.2 мг	0.2 мг
Витамин C	0	50 мг
Провитамин A	0.01 мг	0.1 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.017 мг
Витамин B5	0	0.165 мг
Витамин B6	0.35 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.055 мг	0.019 мг
Витамин H	2 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	12.3 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	43 мг	46 мг
Магний	75 мг	30 мг
Натрий	0	10 мг
Калий	396 мг	370 мг
Фосфор	256 мг	50 мг
Сера	78 мг	15 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	0.6 мг
Хлор	0	47 мг
Медь	0.35 мг	0.135 мг
Марганец	2.59 мг	0.21 мг
Фтор	0.05 мг	0.014 мг
Бор	0.035 мг	0.1 мг
Алюминий	1.4 мг	0.815 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	2 мкг
Цинк	1.95 мг	0.29 мг
Хром	4.3 мкг	0
Молибден	0.01 мг	0.01 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	1 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.7 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.3 гр	1.7 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	14 гр	86.2 гр
Моно- и дисахариды	1.1 гр	7.4 гр
Зола	1.6 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	57.2 гр	500 мг
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.17 гр	0