Что полезнее Сельдь холодного копчения или Цедра лимонная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сельдь холодного копчения и Цедра лимонная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сельдь холодного копчения	Цедра лимонная
Пищевая ценность
Калорийность	225 мг	47 мг
Белки	20.3 гр	1.5 гр
Углеводы	0	5.4 гр
Жиры	16 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	1.75 мг	0
Витамин B2	0.18 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	2.905 мг	0.4 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.06 мг
Витамин E (ТЭ)	1.54 мг	0.25 мг
Витамин C	1.3 мг	129 мг
Провитамин A	0	7 мкг
Витамин A (РЭ)	0.04 мг	3 мкг
Витамин B5	0.88 мг	0.319 мг
Витамин B6	0.413 мг	0.172 мг
Витамин B9	0.014 мг	0.013 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.04 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.019 мг	0
Витамин B4	95 мг	8.5 мг
Витамин D	3 мкг	0
Витамин К	0.1 мкг	0
Макроэлементы
Кальций	77 мг	134 мг
Магний	55 мг	15 мг
Натрий	918 мг	6 мг
Калий	447 мг	160 мг
Фосфор	325 мг	12 мг
Сера	203 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.5 мг	0.8 мг
Хлор	165 мг	0
Медь	0	0.092 мг
Марганец	0.05 мг	0
Фтор	0.43 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	1.36 мг	0.25 мг
Хром	0.055 мг	0
Молибден	4 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	6 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.053 мг	0.7 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	10.6 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	53.2 гр	81.6 гр
Моно- и дисахариды	0	4.17 гр
Зола	10.5 гр	600 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	39 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0