Что полезнее Сливки пастеризованные 20,0% жирности или Сметана, 36% жирности?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сливки пастеризованные 20,0% жирности и Сметана, 36% жирности.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сливки пастеризованные 20,0% жирности	Сметана, 36% жирности
Пищевая ценность
Калорийность	207 мг	346 мг
Белки	2.5 гр	2.4 гр
Углеводы	4 гр	2.6 гр
Жиры	20 гр	36 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	0.07 мг
Витамин B2	0.11 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	0.6 мг	0.468 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0.6 мг
Витамин C	0.3 мг	0.2 мг
Провитамин A	0.06 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.16 мг	0.27 мг
Витамин B5	0	0.2 мг
Витамин B6	0	0.07 мг
Витамин B9	0	8.5 мкг
Витамин H	0	3.6 мкг
Витамин A	0.15 мг	0.27 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.4 мкг
Витамин B4	0	124 мг
Витамин D	0.12 мкг	0.18 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	86 мг	86 мг
Магний	8 мг	7 мг
Натрий	35 мг	31 мг
Калий	109 мг	90 мг
Фосфор	60 мг	58 мг
Сера	25 мг	24 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.2 мг	0.3 мг
Хлор	0	61 мг
Медь	0	0.02 мг
Марганец	0	3 мкг
Фтор	0	0.014 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	7 мкг
Цинк	0	0.24 мг
Хром	0	0
Молибден	0	5 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.3 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.3 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	200 мг	0
Вода	72.8 гр	58.1 гр
Моно- и дисахариды	4 гр	0
Зола	500 мг	0
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	11.9 гр	0
Холестерин	80 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0