Что полезнее Сметана 10,0% жирности или Икра из баклажанов консервированная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сметана 10,0% жирности и Икра из баклажанов консервированная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сметана 10,0% жирности	Икра из баклажанов консервированная
Пищевая ценность
Калорийность	119 мг	148 мг
Белки	2.7 гр	1.7 гр
Углеводы	3.9 гр	5.1 гр
Жиры	10 гр	13.3 гр
Витамины
Витамин B3	0.2 мг	0.5 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	0.8 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	5 мг
Витамин C	0.5 мг	7 мг
Провитамин A	0.03 мг	0.92 мг
Витамин A (РЭ)	0.065 мг	0.153 мг
Витамин B5	0.3 мг	0
Витамин B6	0.07 мг	0
Витамин B9	8.5 мкг	0
Витамин H	3.6 мкг	0
Витамин A	0.06 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	0
Витамин B4	124 мг	0
Витамин D	0.05 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	90 мг	43 мг
Магний	10 мг	15 мг
Натрий	50 мг	610 мг
Калий	124 мг	305 мг
Фосфор	62 мг	31 мг
Сера	27 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	0.7 мг
Хлор	61 мг	0
Медь	0.02 мг	0
Марганец	3 мкг	0
Фтор	0.014 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0.24 мг	0
Хром	0	0
Молибден	5 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.3 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.3 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	3.8 гр
Органические кислоты	800 мг	500 мг
Вода	82 гр	73.6 гр
Моно- и дисахариды	3.9 гр	4.5 гр
Зола	600 мг	2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	600 мг
Насыщеные жирные кислоты	5.8 гр	1.5 гр
Холестерин	30 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0