Что полезнее Сметана, 40% жирности или Свинина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сметана, 40% жирности и Свинина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сметана, 40% жирности	Свинина
Пищевая ценность
Калорийность	381 мг	486 мг
Белки	2.4 гр	11.5 гр
Углеводы	2.6 гр	0
Жиры	40 гр	48.9 гр
Витамины
Витамин B3	0.07 мг	2.1 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.09 мг
Витамин PP (НЭ)	0.468 мг	4.3 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	0.4 мг
Витамин C	0.2 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.3 мг	0
Витамин B5	0.3 мг	0
Витамин B6	0.07 мг	0
Витамин B9	8.5 мкг	0
Витамин H	3.6 мкг	0
Витамин A	0.3 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	0
Витамин B4	124 мг	0
Витамин D	0.2 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	70 мг	12 мг
Магний	7 мг	10 мг
Натрий	28 мг	487 мг
Калий	86 мг	107 мг
Фосфор	55 мг	70 мг
Сера	24 мг	115 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.3 мг	0.8 мг
Хлор	61 мг	0
Медь	0.02 мг	0
Марганец	3 мкг	0
Фтор	0.014 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	7 мкг
Цинк	0.24 мг	0
Хром	0	0
Молибден	5 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.3 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.3 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	54.2 гр	37.8 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	0	1.8 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	16.8 гр
Холестерин	0	69 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0