Что полезнее Соя или Балык осетровый холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Соя и Балык осетровый холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Соя	Балык осетровый холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	364 мг	194 мг
Белки	34.9 гр	20.4 гр
Углеводы	17.3 гр	0
Жиры	17.3 гр	12.5 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	1.7 мг
Витамин B2	0.22 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	9.7 мг	6.6 мг
Витамин B1	0.94 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	1.9 мг	2.4 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.07 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.012 мг	0.058 мг
Витамин B5	1.75 мг	0
Витамин B6	0.85 мг	0
Витамин B9	0.2 мг	0
Витамин H	0.06 мг	0
Витамин A	0	0.058 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	270 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	348 мг	39 мг
Магний	226 мг	21 мг
Натрий	6 мг	3.474 гр
Калий	1.607 гр	240 мг
Фосфор	603 мг	181 мг
Сера	244 мг	204 мг
Кремний	177 мг	0
Микроэлементы
Железо	9.7 мг	0.9 мг
Хлор	64 мг	165 мг
Медь	0.5 мг	0
Марганец	2.8 мг	0
Фтор	0.12 мг	0.43 мг
Бор	0.75 мг	0
Алюминий	0.7 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0.067 мг	0
Йод	8.2 мкг	0
Цинк	2.01 мг	0.7 мг
Хром	0.016 мг	0.055 мг
Молибден	0.099 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.031 мг	0
Никель	0.304 мг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.5 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	12 гр	57.2 гр
Моно- и дисахариды	5.7 гр	0
Зола	5 гр	9.9 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	11.6 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	2.5 гр	2.8 гр
Холестерин	0	92 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	14.35 гр	0