Что полезнее Соя или Хлеб зерновой?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Соя и Хлеб зерновой.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Соя	Хлеб зерновой
Пищевая ценность
Калорийность	364 мг	228 мг
Белки	34.9 гр	8.6 гр
Углеводы	17.3 гр	45.1 гр
Жиры	17.3 гр	1.4 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	3 мг
Витамин B2	0.22 мг	0.09 мг
Витамин PP (НЭ)	9.7 мг	4.6 мг
Витамин B1	0.94 мг	0.22 мг
Витамин E (ТЭ)	1.9 мг	2.1 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.07 мг	3 мкг
Витамин A (РЭ)	0.012 мг	0.5 мкг
Витамин B5	1.75 мг	0.68 мг
Витамин B6	0.85 мг	0.3 мг
Витамин B9	0.2 мг	0.03 мг
Витамин H	0.06 мг	4.8 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	3.8 мг
Витамин B12	0	0
Витамин B4	270 мг	61 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	348 мг	34 мг
Магний	226 мг	55 мг
Натрий	6 мг	223 мг
Калий	1.607 гр	196 мг
Фосфор	603 мг	199 мг
Сера	244 мг	60 мг
Кремний	177 мг	8.1 мг
Микроэлементы
Железо	9.7 мг	3.2 мг
Хлор	64 мг	880 мг
Медь	0.5 мг	0.324 мг
Марганец	2.8 мг	2.59 мг
Фтор	0.12 мг	0.06 мг
Бор	0.75 мг	0.061 мг
Алюминий	0.7 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0.067 мг	0
Йод	8.2 мкг	5.3 мкг
Цинк	2.01 мг	1.9 мг
Хром	0.016 мг	3.7 мкг
Молибден	0.099 мг	0.018 мг
Ванадий	0	0.1 мг
Кобальт	0.031 мг	3.8 мкг
Никель	0.304 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.5 гр	6.1 гр
Органические кислоты	0	300 мг
Вода	12 гр	37 гр
Моно- и дисахариды	5.7 гр	2.1 гр
Зола	5 гр	1.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	11.6 гр	43 гр
Насыщеные жирные кислоты	2.5 гр	300 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	14.35 гр	0