Что полезнее Сорго или Бузина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сорго и Бузина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сорго	Бузина
Пищевая ценность
Калорийность	323 мг	73 мг
Белки	10.6 гр	660 мг
Углеводы	59.6 гр	11.4 гр
Жиры	4.12 гр	500 мг
Витамины
Витамин B3	3.3 мг	0
Витамин B2	0.16 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	5.143 мг	0.5 мг
Витамин B1	0.46 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	0	36 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.03 мг
Витамин B5	1 мг	0.14 мг
Витамин B6	0.4 мг	0.23 мг
Витамин B9	0	6 мкг
Витамин H	0.02 мг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	2.7 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	93 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	99 мг	38 мг
Магний	127 мг	5 мг
Натрий	28 мг	6 мг
Калий	246 мг	280 мг
Фосфор	298 мг	39 мг
Сера	98 мг	0
Кремний	48 мг	0
Микроэлементы
Железо	4.41 мг	1.6 мг
Хлор	47 мг	0
Медь	0.39 мг	0.061 мг
Марганец	2.459 мг	0
Фтор	0	0
Бор	0.344 мг	0
Алюминий	1.548 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	2.17 мг	0.11 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	2 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.5 гр	7 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	13.5 гр	79.8 гр
Моно- и дисахариды	1.6 гр	0
Зола	2.2 гр	640 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	58 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	510 мг	23 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	3.08 гр	0