Что полезнее Сорго или Хлеб зерновой?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сорго и Хлеб зерновой.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сорго	Хлеб зерновой
Пищевая ценность
Калорийность	323 мг	228 мг
Белки	10.6 гр	8.6 гр
Углеводы	59.6 гр	45.1 гр
Жиры	4.12 гр	1.4 гр
Витамины
Витамин B3	3.3 мг	3 мг
Витамин B2	0.16 мг	0.09 мг
Витамин PP (НЭ)	5.143 мг	4.6 мг
Витамин B1	0.46 мг	0.22 мг
Витамин E (ТЭ)	0	2.1 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	3 мкг
Витамин A (РЭ)	0	0.5 мкг
Витамин B5	1 мг	0.68 мг
Витамин B6	0.4 мг	0.3 мг
Витамин B9	0	0.03 мг
Витамин H	0.02 мг	4.8 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	2.7 мг	3.8 мг
Витамин B12	0	0
Витамин B4	93 мг	61 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	99 мг	34 мг
Магний	127 мг	55 мг
Натрий	28 мг	223 мг
Калий	246 мг	196 мг
Фосфор	298 мг	199 мг
Сера	98 мг	60 мг
Кремний	48 мг	8.1 мг
Микроэлементы
Железо	4.41 мг	3.2 мг
Хлор	47 мг	880 мг
Медь	0.39 мг	0.324 мг
Марганец	2.459 мг	2.59 мг
Фтор	0	0.06 мг
Бор	0.344 мг	0.061 мг
Алюминий	1.548 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	5.3 мкг
Цинк	2.17 мг	1.9 мг
Хром	0	3.7 мкг
Молибден	0	0.018 мг
Ванадий	0	0.1 мг
Кобальт	2 мкг	3.8 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.5 гр	6.1 гр
Органические кислоты	0	300 мг
Вода	13.5 гр	37 гр
Моно- и дисахариды	1.6 гр	2.1 гр
Зола	2.2 гр	1.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	58 гр	43 гр
Насыщеные жирные кислоты	510 мг	300 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	3.08 гр	0