Что полезнее Сорго или Сом?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сорго и Сом.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сорго	Сом
Пищевая ценность
Калорийность	323 мг	115 мг
Белки	10.6 гр	17.2 гр
Углеводы	59.6 гр	0
Жиры	4.12 гр	5.1 гр
Витамины
Витамин B3	3.3 мг	2 мг
Витамин B2	0.16 мг	0.12 мг
Витамин PP (НЭ)	5.143 мг	5.3 мг
Витамин B1	0.46 мг	0.19 мг
Витамин E (ТЭ)	0	1 мг
Витамин C	0	1.2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.01 мг
Витамин B5	1 мг	0
Витамин B6	0.4 мг	0.1 мг
Витамин B9	0	0.017 мг
Витамин H	0.02 мг	0
Витамин A	0	0.01 мг
Витамин E	2.7 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	93 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	99 мг	50 мг
Магний	127 мг	20 мг
Натрий	28 мг	50 мг
Калий	246 мг	240 мг
Фосфор	298 мг	210 мг
Сера	98 мг	180 мг
Кремний	48 мг	0
Микроэлементы
Железо	4.41 мг	1 мг
Хлор	47 мг	50 мг
Медь	0.39 мг	0.06 мг
Марганец	2.459 мг	0.06 мг
Фтор	0	0.025 мг
Бор	0.344 мг	0
Алюминий	1.548 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.05 мг
Цинк	2.17 мг	0.45 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	2 мкг	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.5 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	13.5 гр	76.7 гр
Моно- и дисахариды	1.6 гр	0
Зола	2.2 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	58 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	510 мг	1.2 гр
Холестерин	0	70 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	3.08 гр	0