Что полезнее Свинина или Печень свиная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Свинина и Печень свиная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Свинина	Печень свиная
Пищевая ценность
Калорийность	142 мг	109 мг
Белки	19.4 гр	18.8 гр
Углеводы	0	4.7 гр
Жиры	7.1 гр	3.8 гр
Витамины
Витамин B3	2.63 мг	12 мг
Витамин B2	0.1 мг	2.18 мг
Витамин PP (НЭ)	5.85 мг	17.2 мг
Витамин B1	0.11 мг	0.3 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.4 мг
Витамин C	0	21 мг
Провитамин A	0	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	0	3.452 мг
Витамин B5	0.5 мг	5.8 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.5 мг
Витамин B9	4.1 мкг	0.225 мг
Витамин H	0	0.08 мг
Витамин A	0	3.45 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.03 мг
Витамин B4	75 мг	517 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	8 мг	9 мг
Магний	41 мг	21 мг
Натрий	58 мг	81 мг
Калий	345 мг	271 мг
Фосфор	220 мг	347 мг
Сера	220 мг	187 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.6 мг	20.2 мг
Хлор	48.6 мг	80 мг
Медь	0.096 мг	3 мг
Марганец	0.029 мг	0.268 мг
Фтор	0.069 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	6.6 мкг	0.013 мг
Цинк	2.07 мг	4 мг
Хром	0.014 мг	0
Молибден	0.013 мг	0.082 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	8 мкг	0.012 мг
Никель	0.012 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.053 мг
Олово	0.03 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	72.4 гр	71.3 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.45 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	1.2 гр
Холестерин	0	130 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0