Что полезнее Свинина или Печень куриная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Свинина и Печень куриная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Свинина	Печень куриная
Пищевая ценность
Калорийность	142 мг	137.6 мг
Белки	19.4 гр	20.4 гр
Углеводы	0	730 мг
Жиры	7.1 гр	5.9 гр
Витамины
Витамин B3	2.63 мг	10 мг
Витамин B2	0.1 мг	2.1 мг
Витамин PP (НЭ)	5.85 мг	13.386 мг
Витамин B1	0.11 мг	0.5 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	0	25 мг
Провитамин A	0	0.13 мг
Витамин A (РЭ)	0	12 мг
Витамин B5	0.5 мг	0
Витамин B6	0.3 мг	0.9 мг
Витамин B9	4.1 мкг	0.24 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	12 мг
Витамин E	0	0.7 мг
Витамин B12	0	0.017 мг
Витамин B4	75 мг	194.4 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	8 мг	15 мг
Магний	41 мг	24 мг
Натрий	58 мг	90 мг
Калий	345 мг	289 мг
Фосфор	220 мг	268 мг
Сера	220 мг	204 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.6 мг	17.5 мг
Хлор	48.6 мг	0
Медь	0.096 мг	0.386 мг
Марганец	0.029 мг	0.318 мг
Фтор	0.069 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	6.6 мкг	0
Цинк	2.07 мг	6.6 мг
Хром	0.014 мг	9 мкг
Молибден	0.013 мг	0.058 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	8 мкг	0.015 мг
Никель	0.012 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.055 мг
Олово	0.03 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	72.4 гр	70.9 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.45 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0