Что полезнее Сыр брынза коровья или Бузина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сыр брынза коровья и Бузина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сыр брынза коровья	Бузина
Пищевая ценность
Калорийность	262 мг	73 мг
Белки	22.1 гр	660 мг
Углеводы	400 мг	11.4 гр
Жиры	19.2 гр	500 мг
Витамины
Витамин B3	0.3 мг	0
Витамин B2	0.12 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	5 мг	0.5 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0
Витамин C	1 мг	36 мг
Провитамин A	0.06 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.18 мг	0.03 мг
Витамин B5	0	0.14 мг
Витамин B6	0	0.23 мг
Витамин B9	0	6 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.17 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0.62 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	630 мг	38 мг
Магний	24 мг	5 мг
Натрий	1.2 гр	6 мг
Калий	95 мг	280 мг
Фосфор	375 мг	39 мг
Сера	221 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.7 мг	1.6 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0.061 мг
Марганец	0	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0.11 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	7 гр
Органические кислоты	1.7 гр	0
Вода	52 гр	79.8 гр
Моно- и дисахариды	400 мг	0
Зола	5 гр	640 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	12.3 гр	23 мг
Холестерин	52 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0