Что полезнее Сыр чеддер или Топинамбур?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сыр чеддер и Топинамбур.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сыр чеддер	Топинамбур
Пищевая ценность
Калорийность	380 мг	61 мг
Белки	23.5 гр	2.1 гр
Углеводы	0	12.8 гр
Жиры	30.8 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	1.3 мг
Витамин B2	0.38 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	6.1 мг	1.6 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	0.2 мг
Витамин C	1 мг	6 мг
Провитамин A	0.16 мг	0.012 мг
Витамин A (РЭ)	0.277 мг	2 мкг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.1 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.019 мг	0.019 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.25 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	1.4 мкг	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	1 гр	20 мг
Магний	54 мг	12 мг
Натрий	850 мг	3 мг
Калий	116 мг	200 мг
Фосфор	545 мг	78 мг
Сера	235 мг	15 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1 мг	0.4 мг
Хлор	0	47 мг
Медь	0.07 мг	0.135 мг
Марганец	0.1 мг	0.21 мг
Фтор	0	0.014 мг
Бор	0	0.1 мг
Алюминий	0	0.815 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	2 мкг
Цинк	4 мг	0.29 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0.01 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	1 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	4.5 гр
Органические кислоты	2.8 гр	100 мг
Вода	38.5 гр	79 гр
Моно- и дисахариды	0	3.2 гр
Зола	4.4 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	9.6 гр
Насыщеные жирные кислоты	17.6 гр	0
Холестерин	94 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0