Что полезнее Сыр голландский или Ржаная мука, обойная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сыр голландский и Ржаная мука, обойная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сыр голландский	Ржаная мука, обойная
Пищевая ценность
Калорийность	350 мг	294 мг
Белки	26.3 гр	10.7 гр
Углеводы	0	58.5 гр
Жиры	26.6 гр	1.9 гр
Витамины
Витамин B3	0.2 мг	1.2 мг
Витамин B2	0.38 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	6.8 мг	3.3 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.42 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	2.2 мг
Витамин C	0.7 мг	0
Провитамин A	0.17 мг	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	0.238 мг	2 мкг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.1 мг	0.35 мг
Витамин B9	0.019 мг	0.055 мг
Витамин H	0	2 мкг
Витамин A	0.21 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	1.4 мкг	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0.86 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	1 гр	43 мг
Магний	55 мг	75 мг
Натрий	1.1 гр	0
Калий	100 мг	396 мг
Фосфор	600 мг	256 мг
Сера	263 мг	78 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.7 мг	4.1 мг
Хлор	0	0
Медь	0.07 мг	0.35 мг
Марганец	0.1 мг	2.59 мг
Фтор	0	0.05 мг
Бор	0	0.035 мг
Алюминий	0	1.4 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	4 мг	1.95 мг
Хром	0	4.3 мкг
Молибден	0	0.01 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	13.3 гр
Органические кислоты	2 гр	0
Вода	40.8 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	0	1.1 гр
Зола	4.3 гр	1.6 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	57.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	15.3 гр	200 мг
Холестерин	80 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	1.17 гр